Oaxaca Lugares turísticos.

Oaxaca lugares turisticos from Alejandra Fabila

Mi nombre es  Alejandra Montserrat Fabila Fragoso soy estudiante de la Licenciatura de Gastronomía en la Universidad Privada del Estado de México.

Mi propósito es dar a conocer la cultura gastronómica porque esta tiene sus propios procesos y utiliza sus productos locales, incorporando una gran combinación de colores, sabores, aromas emblemáticos.  Un aspecto sobresaliente de la gastronomía es la interminable lista de antojitos locales, y el que aprovecha los insectos, como en sus bebidas los gusanos acompañados con mezcal.

Un dato importante es que Oaxaca ocupa el tercer sitio como productor de café y el segundo.